Suivi de rentabilité

Le suivi de rentabilité transforme vos données de ventes en indicateurs de marge. Si vous avez renseigné les prix d'achat de vos produits, il montre exactement combien vous gagnez - par produit, par catégorie, par employé, et plus. Vous le trouverez sous Applications → Rentabilité.

Propriétaires, Admins et Managers peuvent accéder au suivi de rentabilité. Les Vendeurs ne voient que la vérification du prix plancher en caisse.

Vue mobile

Avant de commencer

Le suivi fonctionne au mieux quand vos produits ont un prix d'achat renseigné. Le prix d'achat est le montant que vous avez payé pour l'article - votre prix de gros ou d'approvisionnement. Renseignez‑le lors de la création ou modification d'un produit, ou mettez‑le à jour en masse depuis le Tableau des prix (ci‑dessous).

Les produits sans prix d'achat n'afficheront pas de marge, et le tableau de bord indiquera combien en sont dépourvus.

Tableau des prix

L'onglet Tableau est votre vue d'ensemble des prix. Chaque produit non archivé y figure avec son prix d'achat, prix de vente, marge, stock et statut.

Depuis cet écran vous pouvez :

• Modifier le prix d'achat et le prix de vente en ligne - cliquez sur la valeur, saisissez la nouvelle, et enregistrez sans ouvrir l'éditeur complet du produit.
• Définir un prix plancher - le minimum en dessous duquel vous ne souhaitez pas vendre. En caisse, le PDV vérifie ce seuil pour éviter qu'un employé ne fasse une remise trop importante.
• Filtrer par catégorie, étiquette, fourchette de prix ou statut de stock pour vous concentrer sur les produits qui nécessitent votre attention.
• Repérer les données manquantes - les produits sans prix d'achat sont mis en évidence pour que vous puissiez combler les lacunes rapidement.

Tableau de bord

L'onglet Tableau de bord vous donne un instantané financier :

• Aperçu produits - nombre total de produits, en stock, unités vendues et ruptures de stock.
• Santé financière - valeur du stock (au prix de vente et au coût), chiffre d'affaires total, coût des marchandises vendues (CMV) et bénéfice brut avec pourcentage de marge. Un avertissement s'affiche si des produits n'ont pas de prix d'achat.
• Graphique de tendance - chiffre d'affaires, dépenses et bénéfice dans le temps, avec des vues par jour, semaine et mois.

Utilisez les périodes prédéfinies (7 jours, 30 jours, 90 jours, tout) ou choisissez une plage personnalisée. Vous pouvez aussi filtrer par catégorie et étiquette.

Ventilations

L'onglet Ventilations décompose votre rentabilité de six façons, pour voir où vous gagnez - ou perdez - vraiment de l'argent :

• Par catégorie - chiffre d'affaires, CMV, bénéfice brut et marge pour chaque catégorie de produit.
• Par étiquette - les mêmes indicateurs regroupés par étiquette, utile pour des regroupements ad hoc comme « saisonnier » ou « déstockage ».
• Par promotion - chiffre d'affaires généré sous chaque promotion, remise accordée, CMV, bénéfice net et marge effective. Montre si une promotion est réellement rentable.
• Par employé - chiffre d'affaires, bénéfice, marge et remise moyenne par membre de l'équipe. Aide à identifier qui vend de façon rentable et qui accorde trop de remises.
• Par client - chiffre d'affaires, bénéfice, marge et nombre de ventes par client. Nécessite que les clients soient associés aux ventes.
• Impact des remises - total des remises, réparti entre promotions et remises manuelles, avec la marge avant et après.

Démarque

Sous les ventilations, un panneau de démarque affiche les pertes de stock : unités perdues, perte valorisée au coût et perte en pourcentage du stock. Ce calcul s'appuie sur les mouvements de type « perte » et les ajustements négatifs dans vos enregistrements de stock.

Comment les marges sont calculées

• Marge unitaire = prix de vente − prix d'achat.
• Marge % = (bénéfice ÷ chiffre d'affaires) × 100.
• Bénéfice brut = chiffre d'affaires − CMV total.

Le prix d'achat est figé sur chaque vente au moment où elle est enregistrée. Si vous modifiez le prix d'achat d'un produit plus tard, les ventes passées conservent le coût avec lequel elles ont été enregistrées - vos marges historiques restent donc exactes.

Conseils

• Renseignez les prix d'achat tôt. Plus vos produits ont un prix d'achat, plus chaque vue est utile.
• Utilisez les prix planchers pour les articles de valeur ou négociables, afin que les employés en caisse aient une limite claire.
• Consultez la ventilation de l'impact des remises après avoir lancé une promotion pour voir si elle a généré suffisamment de volume pour compenser la marge perdue.
• Surveillez la démarque - un pourcentage de perte en hausse signale souvent un problème de processus à examiner avant qu'il ne s'aggrave.